| 主料 | ||
| 芦笋400克 | 白芝麻约10克 | 柠檬半个 |
| 辅料 | ||
| 香菜少许 | 欧芹碎少许 | 黄油10克 |
| 黑胡椒粉少许 | 盐适量 | |
1/10. 材料。
2/10. 芦笋去掉老的部分，洗净切段；
3/10. 锅中加水，加少许盐、油，水开后放入芦笋焯一下；（时间不要太长，约25秒即可）
4/10. 焯好的芦笋摆盘；
5/10. 中火热锅，放入黄油融化；
6/10. 加入白芝麻炒至金黄；
7/10. 挤入柠檬汁；
8/10. 加入洗净切好的香菜末；
9/10. 加少许欧芹碎拌匀；
10/10. 然后洒在芦笋上即可。
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