| 主料 | ||
| 草菇适量 | 香菇适量 | 冬瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 淀粉适量 | 酱油适量 | 香油适量 |
油焖双菇冬瓜脯的做法，共2个步骤
1/2. 将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2/2. 坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
| 主料 | ||
| 草菇适量 | 香菇适量 | 冬瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 淀粉适量 | 酱油适量 | 香油适量 |
1/2. 将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2/2. 坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
