| 主料 | ||
| 豆腐250克 | 西红柿100克 | 香菇10克 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 淀粉适量 | 花椒水适量 |
| 食用油15克 | 味精适量 | 高汤200毫升 |
西红柿烧豆腐的做法，共1个步骤
1/1. 腐切成长5厘米、宽3厘米、厚5厘米的块，入沸水烫过捞出，沥净水。香菇切片，葱姜切末。炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。
| 主料 | ||
| 豆腐250克 | 西红柿100克 | 香菇10克 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 淀粉适量 | 花椒水适量 |
| 食用油15克 | 味精适量 | 高汤200毫升 |
1/1. 腐切成长5厘米、宽3厘米、厚5厘米的块，入沸水烫过捞出，沥净水。香菇切片，葱姜切末。炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。
