| 主料 | ||
| 鲜菇1250克 | ||
| 辅料 | ||
| 清汤半杯 | 味精1.5茶匙 | 胡椒粉1茶匙 |
| 湿淀粉适量 | 精盐3茶匙 | 酱油3茶匙 |
| 蚝油0.5汤匙 | 料酒适量 | |
蚝油鲜菇的做法，共2个步骤
1/2. 将鲜菇洗净，捞出控净水。
2/2. 锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。
| 主料 | ||
| 鲜菇1250克 | ||
| 辅料 | ||
| 清汤半杯 | 味精1.5茶匙 | 胡椒粉1茶匙 |
| 湿淀粉适量 | 精盐3茶匙 | 酱油3茶匙 |
| 蚝油0.5汤匙 | 料酒适量 | |
1/2. 将鲜菇洗净，捞出控净水。
2/2. 锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。
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