| 主料 | ||
| 生菜半斤 | 香菇二两 | |
| 辅料 | ||
| 白糖半咖啡匙 | 盐适量 | 切碎葱两棵 |
| 老姜三片 | 蚝油三大匙 | |
蚝油香菇生菜的做法，共4个步骤
1/4. 锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
2/4. 下香菇炒约三分钟。
3/4. 再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
4/4. 再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
| 主料 | ||
| 生菜半斤 | 香菇二两 | |
| 辅料 | ||
| 白糖半咖啡匙 | 盐适量 | 切碎葱两棵 |
| 老姜三片 | 蚝油三大匙 | |
1/4. 锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
2/4. 下香菇炒约三分钟。
3/4. 再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
4/4. 再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
