| 主料 | ||
| 莲藕500公克 | 红萝卜200公克 | |
| 辅料 | ||
| 味素１匙 | 酱油２匙 | 白糖１匙 |
| 香油少许 | 胡椒粉适量 | |
藕花片片的做法，共4个步骤
1/4. 莲藕去头、尾和皮，然后切片，红萝卜亦切片。
2/4. 将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中，之后捞起，用水冲洗净。
3/4. 放入红萝卜和莲藕片，用油略炒，再加调味料与拌杯水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。
4/4. 贴士：莲藕泡在醋水里，是避免莲藕变黑。
| 主料 | ||
| 莲藕500公克 | 红萝卜200公克 | |
| 辅料 | ||
| 味素１匙 | 酱油２匙 | 白糖１匙 |
| 香油少许 | 胡椒粉适量 | |
1/4. 莲藕去头、尾和皮，然后切片，红萝卜亦切片。
2/4. 将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中，之后捞起，用水冲洗净。
3/4. 放入红萝卜和莲藕片，用油略炒，再加调味料与拌杯水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。
4/4. 贴士：莲藕泡在醋水里，是避免莲藕变黑。
