| 主料 | ||
| 土豆2只 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 油咖喱适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/6. 土豆
2/6. 土豆去皮洗净切块
3/6. 起油锅加热,放入土豆煸炒
4/6. 放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟
5/6. 再放适量的油咖喱煸炒2分钟
6/6. 最后放适量鸡精翻炒均匀出锅
土豆放油锅炒不易太长,否则很难煮酥,炒时间短,煮的时间短很快就酥
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