| 主料 | ||
| 大白菜丨棵 | 雪耳适量 | 木耳适量 |
| 鲜冬菇适量 | 草菇适量 | 上海青适量 |
| 红萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蘑菇浓汤宝半块 | 盐适量 | |
莲花上素的做法，共4个步骤
1/4. 将雪耳、木耳浸泡洗净。
2/4. 鲜冬菇、草菇用盐洗净后，放热水中加少量盐焯烫。
3/4. 在大白菜的下端切一刀，用底部做莲花。注意:最好用剪刀修剪。
4/4. 平底锅中倒入三碗水，下半块蘑菇浓汤宝及少量盐煮融，下大白菜加盖焖煮。8分钟后将菇类等材料放下去继续焖煮。最后用水和生粉勾一个薄薄的芡。
| 主料 | ||
| 大白菜丨棵 | 雪耳适量 | 木耳适量 |
| 鲜冬菇适量 | 草菇适量 | 上海青适量 |
| 红萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蘑菇浓汤宝半块 | 盐适量 | |
1/4. 将雪耳、木耳浸泡洗净。
2/4. 鲜冬菇、草菇用盐洗净后，放热水中加少量盐焯烫。
3/4. 在大白菜的下端切一刀，用底部做莲花。注意:最好用剪刀修剪。
4/4. 平底锅中倒入三碗水，下半块蘑菇浓汤宝及少量盐煮融，下大白菜加盖焖煮。8分钟后将菇类等材料放下去继续焖煮。最后用水和生粉勾一个薄薄的芡。
