| 主料 | ||
| 香椿苗50克 | 熏豆腐丝500克 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒油10克 | 芝麻油10克 | 盐4克 |
| 味精2克 | ||
1/4. 干豆腐卷起，切成细丝状。
2/4. 洗净香椿苗，摘去多余的杂叶。
3/4. 干辣椒上放在碗里，把油烧到六成油温，浇在里面。同时再加入一点香油。
4/4. 把2、3项混合搅拌在一起，用盐调味。
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