凉拌苤蓝怎么做,凉拌苤蓝怎么做好吃,凉拌苤蓝做法

2025-04-15 10:39 减肥轻餐 0万阅读 投稿:中药金樱子
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝,俗名擘蓝、撇列、不留客、人头疙瘩。

形状扁圆如球,外皮是浅绿色,白色的肉质很细嫩。

是介于大头菜和圆白菜之间的蔬菜,富含大量的维生素C、E、钾。

这越不起眼儿的食材,营养成分越高啊。

苤蓝本身味道稍甜,水分很丰富。

尤其是鲜榨成汁,对胃病有辅助治疗作用。

主料
苤蓝1个
辅料
香菜2根适量白醋适量
香油适量黑芝麻适量

凉拌苤蓝的做法,共4个步骤

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1/4. 准备一个苤蓝;

去皮洗净,切细丝;

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2/4. 香菜洗净切小段;

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3/4. 香菜放入苤蓝里,再撒入适量盐;

淋入少许白醋;

滴入几滴香油;

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4/4. 最后撒入少许黑芝麻,搅拌均与即可。

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