葱香黑木耳炒山药怎么做,葱香黑木耳炒山药怎么做好吃,葱香黑木耳炒山药做法

2023-11-04 10:41 减肥轻餐 0万阅读 投稿:草药
雾霾时节,最家常的滋补佳肴
主料
山药200克发好的黑木耳6-7朵适量
枸杞适量适量生抽适量

葱香黑木耳炒山药的做法,共4个步骤

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1/4. 准备好所有主料,山药切好浸泡在淡盐水里,防止变黑。

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2/4. 葱丝入热油锅爆香。

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3/4. 加盐(是整道菜所需要的量),下黑木耳,翻炒几下。

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4/4. 最后下山药,炒拌几下,加点水,盖锅盖,持续中火,直到水分几乎收干。淋入生抽,出锅。

小窍门

炒锅一定要洗净,否则山药会不好看。如果想保持山药雪白的色泽,可以不用加生抽,用鸡精替代或用高汤焖煮。提前放盐可以更好入味。

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