| 主料 | ||
| 冬笋750克 | ||
| 辅料 | ||
| 鲜酱油4汤匙 | 辣椒油适量 | 香醋1汤匙 |
| 白糖5克 | 盐2克 | |
1/7. 冬笋洗净后去老根和壳
2/7. 切成条状
3/7. 锅内水开后加入2克盐下入冬笋条煮熟后捞起
4/7. 把调料调成酸辣汁
5/7. 煮熟的冬笋捞起后倒入调料等半小时再食用
6/7. 上桌
7/7. 成品图
1.煮冬笋的水不要倒掉，可以煲汤用，很鲜美的。
2.调料可以依照自家的口味调整。
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