| 主料 | ||
| 白萝卜一根 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 紫甘蓝适量 | 泡椒适量 | |
清爽泡菜的做法，共3个步骤
1/3. 萝卜去皮切成薄片、芹菜切段、紫甘蓝掰成小片放入容器内加盐，腌制30分钟。
2/3. 锅里放水、花椒16粒、糖、白醋、辣椒熬煮5分钟，晾凉备用
3/3. 菜腌好后攥出水分，放入晾凉后的汤汁中，加入10多粒泡椒、泡椒水，倒入少许高度白酒，OK啦，放入保险盒密封保存4天之后就可以吃到美食啦
| 主料 | ||
| 白萝卜一根 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 紫甘蓝适量 | 泡椒适量 | |
1/3. 萝卜去皮切成薄片、芹菜切段、紫甘蓝掰成小片放入容器内加盐，腌制30分钟。
2/3. 锅里放水、花椒16粒、糖、白醋、辣椒熬煮5分钟，晾凉备用
3/3. 菜腌好后攥出水分，放入晾凉后的汤汁中，加入10多粒泡椒、泡椒水，倒入少许高度白酒，OK啦，放入保险盒密封保存4天之后就可以吃到美食啦
