上汤菠菜怎么做,上汤菠菜怎么做好吃,上汤菠菜做法

2024-11-10 09:12 减肥轻餐 0万阅读 投稿:涮酷美食
主料
菠菜适量皮蛋1颗
辅料
枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
白糖1/2小勺适量

上汤菠菜的做法,共3个步骤

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1/3. 烧开热水,烧开后加一点油和盐在水中,加入菠菜烫灼变色即可捞出,稍微沥水后装入盘中备用。

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2/3. 皮蛋切丁,枸杞温水泡软备用。

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3/3. 热锅热油,加入姜蒜丝爆香后,加入皮蛋和泡好的枸杞,枸杞会很快变色,稍微炒个1分钟就行,加入鸡汤烧开。加入水淀粉勾芡,等汤汁变浓即关火,然后倒在菠菜上即可。

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