| 主料 | ||
| 茄子若干 | 尖椒三只 | |
| 辅料 | ||
| 姜少量 | 葱适量 | |
酱爆茄的做法，共3个步骤
1/3. 地里现摘的茄子?好吧，新鲜的茄子顶部有刺居然把我手扎破了，要上贴了创可贴的手指图吗^_^
2/3. 尖椒，姜
3/3. 好吧，把主食材按自己喜欢切成段或不切都可以，油热了全部放下去炒，加点酱油，少量水 盖上锅盖5分钟左右加一点点糖，味精后起锅
小窍门
1」茄子吃油，油可以多点
2」起锅时放点葱好看点，心情好时我会切点红椒圈点缀下| 主料 | ||
| 茄子若干 | 尖椒三只 | |
| 辅料 | ||
| 姜少量 | 葱适量 | |
1/3. 地里现摘的茄子?好吧，新鲜的茄子顶部有刺居然把我手扎破了，要上贴了创可贴的手指图吗^_^
2/3. 尖椒，姜
3/3. 好吧，把主食材按自己喜欢切成段或不切都可以，油热了全部放下去炒，加点酱油，少量水 盖上锅盖5分钟左右加一点点糖，味精后起锅
1」茄子吃油，油可以多点
2」起锅时放点葱好看点，心情好时我会切点红椒圈点缀下
