| 主料 | ||
| 鸡腿菇1个 | 芹菜3枝 | 青椒1个 |
| 红椒1个 | 木耳2片 | |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 红干椒适量 | 豆豉适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 白糖适量 |
双椒芹菜鸡腿菇的做法，共3个步骤
1/3. 切好菜料，鸡腿菇切片，芹菜斜切片，木耳撕成小片，青红椒
2/3. 油七成热放入豆豉和红干椒，炒出香味捞出（我不喜欢吃所以捞出来）此步骤加油香，然后放入生姜沫煸炒出香味后倒入菜料，这些菜熟的时段都差不多所以几乎可以同时入锅，用大火来炒会保证菜品的香味和口感，加入适量盐撒上少许胡椒粉加入少许耗油增香。大概6分钟就完成出锅了！
3/3. 芹菜清脆，鸡腿菇醇香，木耳养血驻颜，可防治缺铁性贫血，颜色很漂亮，健康美味！
