主料 | ||
青椒适量 | ||
辅料 | ||
大蒜适量 | 蒜泥适量 | 生抽少许 |
香葱少量 | 醋少许 | 盐少许 |
鸡精少许 | 香油少许 |
烤青椒-感动味蕾的烤箱大餐的做法,共6个步骤
1/6. 将青椒洗净去籽(向下按,可以比较好的去除辣椒籽,而且保持辣椒的形状)。
2/6. 用流动的水冲洗去辣椒籽,沥干水分。
3/6. 烤箱预热200度,然后将沥干水分的青椒放入铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱中烤至略焦黄即可(烤的过程中要不断翻面,让青椒受热均匀)。
4/6. 将烤好的青椒切成适当大小。
5/6. 将蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用。
6/6. 将烤好的青椒段和调味汁混合均匀即可。