椒麻拌腐竹怎么做,椒麻拌腐竹怎么做好吃,椒麻拌腐竹做法

2024-11-03 09:29 减肥轻餐 0万阅读 投稿:中药文化
主料
腐竹适量黄瓜适量
辅料
食用油少量花椒少量芝麻酱少许
少许生抽适量油泼蒜泥适量
少许

椒麻拌腐竹的做法,共5个步骤

1/5. 黄瓜洗净切丝备用。

2/5. 腐竹用凉水泡发,切成适当大小,热水焯一下捞出过凉水备用。

3/5. 花椒放入锅中小火炸出香味,捞出后碾碎备用。

4/5. 芝麻酱用淡盐水化开,然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀。

5/5. 将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上,吃时拌食即可。

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