主料 | ||
素鱼段(豆制品)适量 | 木耳适量 | 香菇适量 |
黄花适量 | 笋适量 | |
辅料 | ||
盐少许 | 姜丝适量 | 香油少许 |
味精少许 |
素食锦的做法,共4个步骤
1/4. 将原料改刀,一律为小长条。
2/4. 锅内倒入少量油;下姜丝煸炒。倒入准备好的原料,香菇、豆制品、笋块煸炒,倒入香菇水;放少量酱油煮沸;
3/4. 煮沸10分钟后放入木耳、银耳再煮直至收干。
4/4. 待汤收干时,放味精,香油,即可食用。
小窍门
素食锦作为凉菜很好吃,一般过节我们都会做这道菜,家里非常喜欢,并且营养价值高。推荐给大家
主料 | ||
素鱼段(豆制品)适量 | 木耳适量 | 香菇适量 |
黄花适量 | 笋适量 | |
辅料 | ||
盐少许 | 姜丝适量 | 香油少许 |
味精少许 |
1/4. 将原料改刀,一律为小长条。
2/4. 锅内倒入少量油;下姜丝煸炒。倒入准备好的原料,香菇、豆制品、笋块煸炒,倒入香菇水;放少量酱油煮沸;
3/4. 煮沸10分钟后放入木耳、银耳再煮直至收干。
4/4. 待汤收干时,放味精,香油,即可食用。
素食锦作为凉菜很好吃,一般过节我们都会做这道菜,家里非常喜欢,并且营养价值高。推荐给大家