| 主料 | ||
| 茄子6个 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜头2瓣 | 酱油适量 | 食用油适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
酱香茄子的做法，共5个步骤
1/5. 茄子6只，大蒜头2瓣，因为我比较喜欢吃蒜头，所以多准备一些。图中是我家三个人吃的量。
2/5. 茄子洗净切块，蒜头切碎备用。
3/5. 大火，锅中加三茶匙油，倒入茄子翻炒，待茄子变软后，加两茶匙糖，一茶匙盐，继续翻炒。
4/5. 转中火加入蒜头碎，倒入一小茶匙老抽调色，加水焖一会儿，一两分钟即可。
5/5. 装盘出锅，完成！
| 主料 | ||
| 茄子6个 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜头2瓣 | 酱油适量 | 食用油适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
1/5. 茄子6只，大蒜头2瓣，因为我比较喜欢吃蒜头，所以多准备一些。图中是我家三个人吃的量。
2/5. 茄子洗净切块，蒜头切碎备用。
3/5. 大火，锅中加三茶匙油，倒入茄子翻炒，待茄子变软后，加两茶匙糖，一茶匙盐，继续翻炒。
4/5. 转中火加入蒜头碎，倒入一小茶匙老抽调色，加水焖一会儿，一两分钟即可。
5/5. 装盘出锅，完成！
