| 主料 | ||
| 油条适量 | 丝瓜适量 | 姜适量 |
| 红椒适量 | ||
油条烧丝瓜的做法，共3个步骤
1/3. 丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。
2/3. 余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。
3/3. 这样一道好看、好吃的《油条浇丝瓜》就做好了！
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油条是很多人的早餐选择，丝瓜拥有健脑美容、抗病毒、抗过敏的功效，也是人们爱吃的家常蔬菜，但很多人怎么也不会想到，将两者搭配在一起食用，今天这样的另类美食来了，大家赶紧接招吧。
