| 主料 | ||
| 豆腐皮200克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱1支 | 辣椒油1汤匙 | 盐适量 |
| 花椒粉少量 | 味精少量 | 白糖1茶匙 |
麻辣豆腐皮的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。
2/3. 葱切碎备用。
3/3. 先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可!
小窍门
豆腐皮焯水时加少许盐，会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长，一分钟左右即可!
| 主料 | ||
| 豆腐皮200克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱1支 | 辣椒油1汤匙 | 盐适量 |
| 花椒粉少量 | 味精少量 | 白糖1茶匙 |
1/3. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。
2/3. 葱切碎备用。
3/3. 先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可!
豆腐皮焯水时加少许盐，会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长，一分钟左右即可!
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