| 主料 | ||
| 莴笋适量 | 红彩椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
椒油笋丝的做法，共2个步骤
1/2. 莴笋去皮，洗净，切丝；红椒洗净，去蒂和籽，切丝。
2/2. 炒锅置火上，放入油烧热，放入花椒小火炸至变色，捞出花椒。
放入笋丝、红椒丝，调入盐、白糖，快速翻炒均匀，出锅即可。| 主料 | ||
| 莴笋适量 | 红彩椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
1/2. 莴笋去皮，洗净，切丝；红椒洗净，去蒂和籽，切丝。
2/2. 炒锅置火上，放入油烧热，放入花椒小火炸至变色，捞出花椒。
放入笋丝、红椒丝，调入盐、白糖，快速翻炒均匀，出锅即可。
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