| 主料 | ||
| 儿菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 蘑菇精适量 | ||
素焖儿菜的做法，共4个步骤
1/4. 油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味
2/4. 下儿菜,爆炒片刻
3/4. 加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂
4/4. 五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅
| 主料 | ||
| 儿菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 蘑菇精适量 | ||
1/4. 油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味
2/4. 下儿菜,爆炒片刻
3/4. 加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂
4/4. 五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅
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