| 主料 | ||
| 刀豆六两 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜二瓣 | 盐适量 | 味精适量 |
清炒刀豆的做法，共3个步骤
1/3. 刀豆摘去二头，一分二，洗净
2/3. 大蒜拍松，去壳切末
3/3. 锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了。
小窍门
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些，一定要煸透。3、此菜非常简单，味道也不错，是家里常吃的蔬菜。| 主料 | ||
| 刀豆六两 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜二瓣 | 盐适量 | 味精适量 |
1/3. 刀豆摘去二头，一分二，洗净
2/3. 大蒜拍松，去壳切末
3/3. 锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了。
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些，一定要煸透。3、此菜非常简单，味道也不错，是家里常吃的蔬菜。
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