| 主料 | ||
| 素鸡半根 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽两匙 | 葱少许 | |
烧素鸡的做法，共6个步骤
1/6. 将素鸡切成八九毫米厚的薄片。
2/6. 锅里放少许油，将素鸡放入，煎至两面金黄.
3/6. 素鸡煎好后放入容器内,放入凉水没住素鸡,浸泡五至七分钟。
4/6. 将泡好的素鸡和水放入锅内烧开,加入生抽。
5/6. 烧五分钟后加入葱姜。
6/6. 生抽本身有盐,不用放盐，加入少许鸡精即可装盘。
| 主料 | ||
| 素鸡半根 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽两匙 | 葱少许 | |
1/6. 将素鸡切成八九毫米厚的薄片。
2/6. 锅里放少许油，将素鸡放入，煎至两面金黄.
3/6. 素鸡煎好后放入容器内,放入凉水没住素鸡,浸泡五至七分钟。
4/6. 将泡好的素鸡和水放入锅内烧开,加入生抽。
5/6. 烧五分钟后加入葱姜。
6/6. 生抽本身有盐,不用放盐，加入少许鸡精即可装盘。
