| 主料 | ||
| 豇豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 味精适量 | 盐适量 | 干辣椒适量 |
| 熟白芝麻适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
炝拌豇豆的做法，共3个步骤
1/3. 豇豆择洗干净从中间切一刀。
2/3. 锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油（这样颜色更鲜艳），放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却。
大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用。
3/3. 捞出豇豆切段，用盐、味精码味后装入盘中，依次放入葱末、蒜末、辣椒段，用滚烫的油浇入盘中，最后撒入熟白芝麻即可。（浇入的油一定要热，才能把葱蒜、辣椒爆香。）
| 主料 | ||
| 豇豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 味精适量 | 盐适量 | 干辣椒适量 |
| 熟白芝麻适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
1/3. 豇豆择洗干净从中间切一刀。
2/3. 锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油（这样颜色更鲜艳），放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却。
大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用。
3/3. 捞出豇豆切段，用盐、味精码味后装入盘中，依次放入葱末、蒜末、辣椒段，用滚烫的油浇入盘中，最后撒入熟白芝麻即可。（浇入的油一定要热，才能把葱蒜、辣椒爆香。）
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