主料 | ||
萝卜块儿适量 | 山药适量 | |
辅料 | ||
红糖适量 | 大酱适量 | 大酱适量 |
香菜末适量 |
美味烧萝卜的做法,共2个步骤
1/2. 锅里加汤或水,加一点红糖(替代太医书中讲的炒糖色,那个不好掌握),加一些大酱(甜酱亦可),加入萝卜块儿,水要盖过萝卜块儿。用中火烧。
2/2. 这时,把山药切块加点汤或清水,用搅拌机打成泥儿,待萝卜快烧熟烂时放入锅内,待汁儿收浓,停火起锅,试试咸淡加点盐,洒点香菜末 就行啦~
主料 | ||
萝卜块儿适量 | 山药适量 | |
辅料 | ||
红糖适量 | 大酱适量 | 大酱适量 |
香菜末适量 |
1/2. 锅里加汤或水,加一点红糖(替代太医书中讲的炒糖色,那个不好掌握),加一些大酱(甜酱亦可),加入萝卜块儿,水要盖过萝卜块儿。用中火烧。
2/2. 这时,把山药切块加点汤或清水,用搅拌机打成泥儿,待萝卜快烧熟烂时放入锅内,待汁儿收浓,停火起锅,试试咸淡加点盐,洒点香菜末 就行啦~