| 主料 | ||
| 豇豆适量 | 韭菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 烧烤料（盐、孜然粉、芝麻、辣椒粉等~~~~）适量 |
1/7. 新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净；
2/7. 烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水；
3/7. 另起锅烧水，水中加入盐和几滴油，将韭菜下锅煮半分钟，然后捞出过凉水；
4/7. 将蔬菜沥干水，然后卷成自己喜欢的样子，可以盘成圆形，也可以切小段；
5/7. 然后用竹签子串起来；
6/7. 在蔬菜上下表面刷一层熟油；
7/7. 分别撒上烧烤料，撒上芝麻，200度预热的烤箱烤10分钟，烤到豇豆表面收缩为止。
1、豇豆下锅焯水的时间要长一些，韭菜的要短一些，否则影响成品口感。
2、形状无需拘泥，我做过的直接切段然后串起来的效果也很好，非常受小盆友欢迎。3、最后烤一下，可以让蔬菜的口感更好。
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