日式纳豆麦饭怎么做,日式纳豆麦饭怎么做好吃,日式纳豆麦饭做法

2024-09-19 10:17 减肥轻餐 0万阅读 投稿:爱美食
纳豆是一种非常健康的食品,不仅日本人将它尊为健康圣品,美国宇航局也将它列为健康食品。这种食品几乎保留了大豆的所有营养成分,经过发酵,更容易消化吸收,还产生了多种活性成分,大大提高了保健价值,对于预防心脏病、高血压、癌症、更年期疾病都颇有益处。

主料
小麦粒适量黄米纳豆适量
辅料
豆瓣酱适量

日式纳豆麦饭的做法,共3个步骤

1/3. 小麦粒(很粗糙可以发芽的那种)泡过一夜水,盖块湿湿的纱布,微微发到有点冒芽;加泡水一夜黄米;比例为:麦5,黄米1。

2/3. 放入电饭煲,放入比麦子高出一格的水,煮好后多保温一小时,即可出锅;

3/3. 纳豆和豆瓣酱,4:1混合,用搅拌机打成糊糊,浇在饭上,搅匀就成了。

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