主料 | ||
小土豆5-6个 | 罗勒3-4根 | 葱段适量 |
辅料 | ||
蚝油50毫升 | 生抽25毫升 | 黄酒25毫升 |
白糖15克 | 老抽1茶匙 |
三杯土豆的做法,共2个步骤
1/2. 土豆切块过油炸到金黄色。料汁:50ML蚝油,生抽25ML,黄酒25ML调匀。锅中倒油,煎葱段,倒入料汁与1CUP热水,烧开。
2/2. 烧开后放入土豆,小火盖盖子煮5分钟。放入白糖15g,老抽1茶匙,罗勒碎。开盖子大火烧到汤汁浓稠即可出锅
小窍门
因为生抽,蚝油都是咸的,所以我没有放盐。
主料 | ||
小土豆5-6个 | 罗勒3-4根 | 葱段适量 |
辅料 | ||
蚝油50毫升 | 生抽25毫升 | 黄酒25毫升 |
白糖15克 | 老抽1茶匙 |
1/2. 土豆切块过油炸到金黄色。料汁:50ML蚝油,生抽25ML,黄酒25ML调匀。锅中倒油,煎葱段,倒入料汁与1CUP热水,烧开。
2/2. 烧开后放入土豆,小火盖盖子煮5分钟。放入白糖15g,老抽1茶匙,罗勒碎。开盖子大火烧到汤汁浓稠即可出锅
因为生抽,蚝油都是咸的,所以我没有放盐。