| 主料 | ||
| 白菜半颗 | ||
| 辅料 | ||
| 姜半个 | 辣椒圈适量 | 白梨半个 |
| 海盐适量 | 韭菜少量 | |
改良版清淡白菜泡菜的做法，共3个步骤
1/3. 半颗白菜，可以直接撕下白菜叶，在每个白菜叶上涂好盐（不喜欢吃咸的或者考虑到身体健康的话，一开始可以少放些盐，而且一次吃不完的话白菜会越来越咸）涂好之后放6小时左右，放到白菜梆也变软就行了。
2/3. 开始配调料，梨、姜、蒜捣碎，把白菜拿出来用清水洗净，把捣碎的梨、姜、蒜和辣椒圈均匀涂在白菜叶上，层层堆叠，每一层都要涂好调料。
3/3. 放置5小时左右就可以吃啦~
| 主料 | ||
| 白菜半颗 | ||
| 辅料 | ||
| 姜半个 | 辣椒圈适量 | 白梨半个 |
| 海盐适量 | 韭菜少量 | |
1/3. 半颗白菜，可以直接撕下白菜叶，在每个白菜叶上涂好盐（不喜欢吃咸的或者考虑到身体健康的话，一开始可以少放些盐，而且一次吃不完的话白菜会越来越咸）涂好之后放6小时左右，放到白菜梆也变软就行了。
2/3. 开始配调料，梨、姜、蒜捣碎，把白菜拿出来用清水洗净，把捣碎的梨、姜、蒜和辣椒圈均匀涂在白菜叶上，层层堆叠，每一层都要涂好调料。
3/3. 放置5小时左右就可以吃啦~
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