| 主料 | ||
| 豆腐适量 | 小白菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜适量 | 葱适量 |
小白菜炒豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
2/3. 不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
3/3. 炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
| 主料 | ||
| 豆腐适量 | 小白菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜适量 | 葱适量 |
1/3. 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
2/3. 不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
3/3. 炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
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