| 主料 | ||
| 发芽豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 水适量 |
葱香发芽豆的做法，共4个步骤
1/4. 发芽豆买回，洗净
2/4. 放冷水中煮开，小火再煮3分钟左右
3/4. 沥干水
4/4. 锅热，放油（油稍多），下锅中爆炒，炒均匀后加盐，加少量水，盖锅盖大火后小火煮3分钟，转大火放切好的葱花，加糖、鸡精即可。
小窍门
心得分享：
炒蚕豆三多：油多、糖多、葱多蚕豆不宜与田螺同食| 主料 | ||
| 发芽豆适量 | ||
| 辅料 | ||
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| 白糖适量 | 鸡精适量 | 水适量 |
1/4. 发芽豆买回，洗净
2/4. 放冷水中煮开，小火再煮3分钟左右
3/4. 沥干水
4/4. 锅热，放油（油稍多），下锅中爆炒，炒均匀后加盐，加少量水，盖锅盖大火后小火煮3分钟，转大火放切好的葱花，加糖、鸡精即可。
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