| 主料 | ||
| 卷心菜不到一个 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒3个 | 花椒一汤匙 | 盐半汤匙 |
手撕包菜-最简单的做法的做法，共3个步骤
1/3. 卷心菜洗净去老叶，然后一叶一叶撕成片。干辣椒掰成小段即可。
2/3. 锅内倒油，油稍热后撒一汤匙花椒和掰好的干辣椒，稍微一爆香即加卷心菜。
3/3. 不断翻炒，锅内变干的时候淋一勺水，待卷心菜变软塌后再淋入一勺水，加适量盐，翻匀出锅即可。
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这道菜是粥官出去买个馒头回来，火夫就已经做好上桌的。不需葱姜蒜，依然美味，清口，清香。
