| 主料 | ||
| 杏鲍菇1大个 | 烧烤酱2汤匙 | 干罗勒2茶匙 |
| 辅料 | ||
| 白糖少许 | 橄榄油少许少许 | 盐少许 |
罗勒手撕杏鲍菇的做法，共4个步骤
1/4. 杏鲍菇按竖向纹理，用手掰撕成条，再用刀切成段；
2/4. 菇入涂少许橄榄油的锅，同时撒少许糖，中火炒焙至菇有点上糖色；
3/4. 倒入烧烤酱、干罗勒拌炒均匀，中间若较干可洒少许水；
4/4. 熟透洒少许盐拌匀，滴少许橄榄油即可上盘。
| 主料 | ||
| 杏鲍菇1大个 | 烧烤酱2汤匙 | 干罗勒2茶匙 |
| 辅料 | ||
| 白糖少许 | 橄榄油少许少许 | 盐少许 |
1/4. 杏鲍菇按竖向纹理，用手掰撕成条，再用刀切成段；
2/4. 菇入涂少许橄榄油的锅，同时撒少许糖，中火炒焙至菇有点上糖色；
3/4. 倒入烧烤酱、干罗勒拌炒均匀，中间若较干可洒少许水；
4/4. 熟透洒少许盐拌匀，滴少许橄榄油即可上盘。
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