| 主料 | ||
| 藕适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 黑木耳适量 | 鲜香菇适量 |
| 青椒适量 | 油炸花生米适量 | 葱适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 花椒，辣椒适量 | 油盐酱醋糖味精适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
宫保藕丁的做法，共3个步骤
1/3. 将所有蔬菜切丁，葱姜蒜切好，调个宫保汁，比例1:1:1，糖:醋:生抽十老抽，再加水加淀粉
2/3. 锅里放油炸花椒，炸香后捞出不要，花椒油爆香葱姜蒜，放干辣椒，郫县豆瓣，炒香后下藕丁和胡萝卜丁，加盐，蚝油调味
3/3. 藕丁基本成熟时加其他易熟配菜翻炒断生加油炸花生米，最后倒入碗汁加味精出锅
宫保藕丁怎么做，宫保藕丁怎么做好吃，宫保藕丁做法
家里昨天剩下两个青椒，一点鲜香菇，半根胡萝卜，来做个配菜炒个藕丁不错哦。其实我觉得做菜只要好吃即可，没必要这个菜一定要什么放什么，做菜嘛每个人方法都不一样，一句话，好吃就行
