主料 | ||
海带200克 | ||
辅料 | ||
料酒适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 醋适量 | 鲜酱油适量 |
白糖适量 | 味精适量 |
拌海带的做法,共9个步骤
1/9. 海带洗净,剪成小段
2/9. 锅中水烧开,放料酒关火
3/9. 把海带放入滚水中焯一下,马上取出
4/9. 姜蒜切片,葱切葱花
5/9. 别取锅先放姜片,热橄榄油,油热放蒜片
6/9. 把葱花放小碗中
7/9. 锅中出香味时把油倒入碗
8/9. 一品鲜酱油,醋准备好
9/9. 把沥好水的海带放大碗中,加糖,酱油,醋,少许味精及小碗中的油拦均匀即可