| 主料 | ||
| 菜花200克 | 西红柿100克 | 海米10克 |
| 葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油2大勺 | 白糖1小勺 | 酱油1小勺 |
| 盐适量 | 姜适量 | |
1/8. 菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟。
2/8. 菜花用开水焯2-3分钟。
3/8. 把海米洗净后放到温水里泡发。
4/8. 将已经泡软的海米切成小丁。
5/8. 西红柿洗净后切成小丁。
6/8. 在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色。
7/8. 放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下。
8/8. 烹入食盐调味即可出锅。
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