| 主料 | ||
| 魔芋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜片适量 | 干辣椒适量 | 青椒适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 盐适量 | |
蒜香魔芋的做法，共3个步骤
1/3. 魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用
2/3. 锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些
3/3. 最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。
小窍门
魔芋买回来后，先放到水里煮一下。切的时候，将表面的一层切了扔掉，表面不新鲜。
| 主料 | ||
| 魔芋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜片适量 | 干辣椒适量 | 青椒适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 盐适量 | |
1/3. 魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用
2/3. 锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些
3/3. 最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。
魔芋买回来后，先放到水里煮一下。切的时候，将表面的一层切了扔掉，表面不新鲜。
