| 主料 | ||
| 青椒适量 | 松蘑适量 | |
1/12. 松蘑浸泡一天后洗净。
2/12. 主料：薄皮青椒、松蘑
3/12. 加工好
4/12. 调料：葱姜末、豆豉、耗油、酱油、盐、花椒、大料、米红辣椒、蒜片
5/12. 放点油，加入豆豉和大料
6/12. 先速炒青椒并加入点酱油
7/12. 快速翻炒，要欠点火出锅，先放入盘中。
8/12. 再次清洗锅后，加点食用油并加入花椒煸出香味。
9/12. 加入葱姜末、米红椒（不吃辣的可不放入）蒜片
10/12. 加入松蘑和耗油并快速翻炒
11/12. 关火，此时加入先期加工的青椒。
12/12. 快速翻炒几下，出锅、装盘！
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