| 主料 | ||
| 长豆角约150克 | 开心果1小把 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻酱1汤匙 | 陈醋2茶醋 | 白糖1茶匙 |
| 盐少许 | 凉白开适量 | |
开心麻汁凉豆角的做法，共4个步骤
1/4. 将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干；
2/4. 去壳开心果，用料理机打成碎粒；
3/4. 麻汁+糖+醋+盐，一点点加入凉白开调成稀糊；
4/4. 把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可。
| 主料 | ||
| 长豆角约150克 | 开心果1小把 | |
| 辅料 | ||
| 芝麻酱1汤匙 | 陈醋2茶醋 | 白糖1茶匙 |
| 盐少许 | 凉白开适量 | |
1/4. 将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干；
2/4. 去壳开心果，用料理机打成碎粒；
3/4. 麻汁+糖+醋+盐，一点点加入凉白开调成稀糊；
4/4. 把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可。
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