| 主料 | ||
| 杏鲍菇适量 | 青椒适量 | 胡萝卜适量 |
素炒杏鲍菇的做法，共5个步骤
1/5. 杏鲍菇 青椒 胡萝卜 切条
2/5. 葱姜蒜 切碎 备用（葱忘记拍了 呵呵 第一次上传 见谅）
3/5. 杏鲍菇 开水汆一下水里放一小勺盐和少许食用油 一分钟 捞出过凉水 把杏鲍菇捞出挤净水
4/5. 酱油一汤勺 料酒一汤勺 盐半小勺（此小勺为酸奶的小勺子）糖一小勺 调好汁备用
5/5. 油烧开 葱姜蒜呛锅 炒胡萝卜 翻炒几下后下青椒 翻炒 下杏鲍菇 翻炒 浇汁 放少许蚝油 翻炒 出锅 齐活 唠叨一句 我用电磁炉炒的火候稍大点
小窍门
杏鲍菇的营养很全面哦 具体不详细说明了 不过此菜很简单 而且下饭 配白饭或者面条都是极好的 个呵呵
