| 主料 | ||
| 毛豆适量 | 茴香适量 | 干红辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | |
炝毛豆的做法，共3个步骤
1/3. 毛豆剪去两边，用盐搓洗干净。干红辣椒剪成二段
2/3. 把辣椒、茴香放入锅，加水，加盐一起煮，煮开后滴几滴色拉油，放毛豆
3/3. 再次煮开后，开盖，转小火10分钟，关火即可
小窍门
心得分享：
1、毛豆剪去边上两角，煮起来入味。2、辣椒、茴香、盐煮开后滴几滴色拉油后放毛豆，保持毛豆色泽碧绿。| 主料 | ||
| 毛豆适量 | 茴香适量 | 干红辣椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | |
1/3. 毛豆剪去两边，用盐搓洗干净。干红辣椒剪成二段
2/3. 把辣椒、茴香放入锅，加水，加盐一起煮，煮开后滴几滴色拉油，放毛豆
3/3. 再次煮开后，开盖，转小火10分钟，关火即可
心得分享：
1、毛豆剪去边上两角，煮起来入味。2、辣椒、茴香、盐煮开后滴几滴色拉油后放毛豆，保持毛豆色泽碧绿。
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