| 主料 | ||
| 猴头菇适量 | 杏鲍菇适量 | 草菇适量 |
| 口蘑适量 | 山药适量 | 青菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | |
鲜蔬蘑菇汤的做法，共3个步骤
1/3. 杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。
2/3. 锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。
3/3. 加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。
| 主料 | ||
| 猴头菇适量 | 杏鲍菇适量 | 草菇适量 |
| 口蘑适量 | 山药适量 | 青菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | |
1/3. 杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。
2/3. 锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。
3/3. 加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。
