| 主料 | ||
| 嫩豆腐两块 | ||
| 辅料 | ||
| 姜蒜茸少许 | 葱花少许 | 红菜椒(不辣的)少许 |
| 虾酱一茶匙 | 盐适量 | 食用油少许 |
清蒸豆腐的做法，共2个步骤
1/2. 把豆腐用热水白焯一下捞出，小心切成一片一片的摆在盘子里，把虾酱，姜蒜茸铺在上面，再撒点盐…煮热水后上锅蒸5分钟…
2/2. 蒸好了将里面的豆腐汁盛出来，把辣椒和葱摆上去，再将汤汁淋在葱花上面，然后热油，将油淋在葱花上，完成了……
| 主料 | ||
| 嫩豆腐两块 | ||
| 辅料 | ||
| 姜蒜茸少许 | 葱花少许 | 红菜椒(不辣的)少许 |
| 虾酱一茶匙 | 盐适量 | 食用油少许 |
1/2. 把豆腐用热水白焯一下捞出，小心切成一片一片的摆在盘子里，把虾酱，姜蒜茸铺在上面，再撒点盐…煮热水后上锅蒸5分钟…
2/2. 蒸好了将里面的豆腐汁盛出来，把辣椒和葱摆上去，再将汤汁淋在葱花上面，然后热油，将油淋在葱花上，完成了……
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