| 主料 | ||
| 苦瓜2条 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
酿苦瓜的做法，共7个步骤
1/7. 洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段
2/7. 热锅热油煸香葱姜蒜
3/7. 入苦瓜，中火2分钟后翻一下
4/7. 在每个苦瓜段上，撒一小匙糖
5/7. 在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）
6/7. 加盖，转小火3分钟
7/7. 关火出锅
| 主料 | ||
| 苦瓜2条 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/7. 洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段
2/7. 热锅热油煸香葱姜蒜
3/7. 入苦瓜，中火2分钟后翻一下
4/7. 在每个苦瓜段上，撒一小匙糖
5/7. 在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）
6/7. 加盖，转小火3分钟
7/7. 关火出锅
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