| 主料 | ||
| 芥菜适量 | 春笋（竹笋、毛笋都可）适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
芥菜熇笋的做法，共7个步骤
1/7. 芥菜洗净切大块，
2/7. 春笋去壳切厚片；
3/7. 笋片放入锅里加清水煮10分钟后捞出滤水；
4/7. 炒锅烧热，加入比平时炒菜多一些的油，倒入芥菜和笋大火煸炒；
5/7. 炒软后加盐、酱油、
6/7. 糖调味，加入适量清水；
7/7. 转小火熇15分钟，熇至菜和笋都上色入味后大火收汁即可。
| 主料 | ||
| 芥菜适量 | 春笋（竹笋、毛笋都可）适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
1/7. 芥菜洗净切大块，
2/7. 春笋去壳切厚片；
3/7. 笋片放入锅里加清水煮10分钟后捞出滤水；
4/7. 炒锅烧热，加入比平时炒菜多一些的油，倒入芥菜和笋大火煸炒；
5/7. 炒软后加盐、酱油、
6/7. 糖调味，加入适量清水；
7/7. 转小火熇15分钟，熇至菜和笋都上色入味后大火收汁即可。
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