主料 | ||
菠菜适量 | 熟花生米适量 | 花生酱适量 |
生抽适量 | 香油适量 |
花生菠菜的做法,共7个步骤
1/7. 菠菜择去黄叶洗净,入沸水汆烫后捞出,
2/7. 挤去水分切碎;
3/7. 熟花生米去除外衣切碎;
4/7. 将菠菜、花生混合,
5/7. 用模具整出自己喜欢的形状摆盘;
6/7. 将花生酱、纯净水、生抽、香油以1:1:1:0.5的比例混合拌匀;
7/7. 将调味汁淋在菠菜上即可。
小窍门
特别提示:菠菜含有草酸较多,不宜直接烹调,可先用沸水汆后再另行烹饪。
主料 | ||
菠菜适量 | 熟花生米适量 | 花生酱适量 |
生抽适量 | 香油适量 |
1/7. 菠菜择去黄叶洗净,入沸水汆烫后捞出,
2/7. 挤去水分切碎;
3/7. 熟花生米去除外衣切碎;
4/7. 将菠菜、花生混合,
5/7. 用模具整出自己喜欢的形状摆盘;
6/7. 将花生酱、纯净水、生抽、香油以1:1:1:0.5的比例混合拌匀;
7/7. 将调味汁淋在菠菜上即可。
特别提示:菠菜含有草酸较多,不宜直接烹调,可先用沸水汆后再另行烹饪。