| 主料 | ||
| 冬瓜200克 | 蜂蜜适量 | 新奇士橙1个 |
香橙冬瓜塔的做法，共6个步骤
1/6. 冬瓜去皮切块或切条；
2/6. 锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；
3/6. 焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；
4/6. 凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；
5/6. 加入适量蜂蜜，搅拌均匀；
6/6. 盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可
小窍门
1．冬瓜块不要切得太大，以免不易入味；
2．焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓；3．橙汁不需要太多，没过冬瓜即可；4．蜂蜜的用量可根据自己的口味调节；5．浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。
